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ChefsStuff

Fish & Chips

Fisch and Chips kommt einem wohl als erstes in den Sinn, wenn man an englische Kulinarik denkt. Ein Fischfilet, das durch einen Ausbackteig oder Bierteig gezogen wird und anschließen in Fett ausgebacken wird. Die Chips, also die Pommes werden ebenfalls in Fett ausgebacken, was zugegeben schon recht gehaltvoll daher kommt. Aber ehrlich, habt ihr schon mal etwas aus der Fritteuse gegessen was nicht schmeckt? :-) Mit unserem Rezept bekommt ihr eine ultimative Kruste? Das deutsche Gegenstück was wir auch bereits in einem Video behandelt haben, ist der Backfisch, bei uns auch ultra beleibt.
Liebe Grüße Elena & Simon

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